C’est normalement une étape de la recette « Bouillon taille fine » qu’il y a sur le blog. Coment on a découvert que c’était délicieux aussi ainsi?

Voyons ne vous a-t-on jamais dis qu’il fallait goûtter pour être sûr que c’était assez épicés? La vérité, j’ai surtout piqué des morceaux en douce en aidant ma mère. J’ai trouvé cela délicieux. Et j’ai alors partagé mon larcin.. hum je veux dire ma découverte bien heureuse avec ma mère.

C’est ainsi qu’on a eu l’idée de continuer à goûter et de simplement en faire sur le côté.
Depuis c’est devenu une des recettes phares de la maison.

Comme les épices tel que le gimgembre et le curcuma sont excellents pour les articulations et l’éliminations des toxines du corps. On a toutes les raisons d’en manger. Le poulet cuit sur un film cuisson est presque croustillant et les épices torréfiées ont un goût délicieux!

Je vous partage la recette tout de suite!

Ingrédients

• 600 gr de blanc de poulet
• 2 cuillères à café de gingembre en poudre
• Ras el Hanout (mélange d’épices à Tajin)
• Sel, poivre,
• 2 cuillères à café de curcuma

Préparation

Nettoyez le blanc de poulet que vous découpez en batonnets.

Vous les assaissonez généreusement.

Puis vous les jetez dans la poèle avec le filme noir. Cela cuit très vite et sans graisse.

Vous pouvez alors servir avec une salade et du riz.

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