Une activité simple et assez rapide que toute la famille peut faire : des biscuits pour les fêtes!
de 3 à 93 ans! xD En vrai cela dépend de ce que chacun est capable de faire mais tout le monde peut s’amuser et participer!
Ingrédients pour les biscuits :
- Deux pâtes feuilletées
- 1,5 cuillère à soupe de pâte à tartinée
- 1 poignée de pépites de chocolat
- une cuillère à café de sucre glace/impalpable
- 1 oeuf
Matériels pour les biscuits :
- Des emportes pièces
- une roulette à pizza
- un couteau beurre
- une fourchette
Préparation :
De préférence entre 5 à 10 minutes avant de commencer les préparatifs : ouvrez les paquets des pâtes feuilletées pour les laisser respirer. (Si vous les avez achetée du magasin).
Si elles sont fraiches… il faut les faire ou trouver un boulanger qui les vends.
Vous mettez la pâte à tartiner au four à microondes, pas trop chaud. Cela va permettre de réchauffer la pâte à tartiner. Elle est alors super tartinable pour l’étendre sur la pâte feuilletée.
Après avoir étaler la pâte à tartiner, placez les épites de chocolat et récouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
Vous pouvez alors proposer les emportes pièces pour découper les formes des biscuits.
Découper et décorer les biscuits :
C’est ultra simple à découper avec même des emportes pièces en plastiques.
Suivant la quantité de biscuits prévu, vous n’aurez pas assez d’une seule plaque de cuisson pour tous les mettre.
Ainsi partagez-les entre les assiettes et la plaque de cuisson.
Ainsi une des personnes travaillera à décorer ses biscuits sur la plaque de cuisson et les autres sur des assiettes.
Parfois, les biscuits seront encore un peu attaché à la pâte, pas de soucis utiliser le couteau beurre pour terminer de découper la forme.
Pour éviter les disputes au maximum, partagez équitablement les biscuits entre la plaque et les assiettes. De manière à ce que chaque enfant puisse mettre certains de ses biscuits à la première cuisson! Ils continueront à décorer pendant que les biscuits cuisent!
La cuisson des biscuits :
Pour que les biscuits tiennent bien, il faut avec la fourchette pincer les bords à la manière des raviolis. Si vous avez oublier de le faire ne vous inquiétez pas!
Ils sont délicieux malgré tout et ont des formes amusantes! A mesure qu’ils refroidiront, ils s’aplatiront un peu.
On dirait pas que certaines étoiles ressemblent à des étoiles de mers?
Maintenant avec le surplus de pâte deux astuces :
Avec le couteau beurre et la roulette, vous pouvez découper des petites formes pour décorer vos biscuits.
Ou alors, vous pouvez les découper en morceaux et laissez les enfants s’amuser. Ils forment des bigoudis, des ronds, des carrés, ect à leur guise et avec leurs imaginations. Une fois cuits, ils seront tout aussi délicieux et ce sera amusant d’imaginer milles formes! Comme avec les nuages! Laissez votre imagination vagabonder!
Comment avoir une belle dorure :
Pour que les biscuits soient bien dorés, il faut les recouvrir d’un mélange d’œuf et de sucre. Pour le tout soit facile à mélanger : mettez d’abords le sucre dans la coupelle.
Ensuite utilisez la fourchette pour mélanger jusqu’à ce que tout le blanc soit intégré au jaune.
Une fois tous les biscuits recouverts d’oeuf et de sucre, il se peut qu’il reste du mélange. Versez-le sur les biscuits, cela ajoutera une texture et du délicieux!
Même sans avoir les bords pincées, elles sont très jolies nos étoiles de mer!
Le surplus de pâte feuilletée se sont transformés!
Nous y avons trouvé un petit cochon et un petit papillon! Trouverez-vous autre chose?
Pas que des biscuits au chocolat :
Voilà vous avez maintenant de quoi faire quelque chose de simple et amusant avec toute la famille! Que ce soit avec le petit enfant ou avec papy/mamy qui a mal aux mains, tout le monde peut s’amuser puis déguster de délicieux biscuits!
C’est délicieux à faire aussi avec de la confiture, du pudding. Vous pouvez les faire salé avec du fromage par exemple. Une fois la recette bien en main, les possibilités sont infinies!
Pourquoi pas jambon-fromage? Pour quelque chose d’ultra cheesy!
Passez un bon moment et à bientôt sur famille-saine.com.
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